2009年03月26日
さつま司!
昨年、汚染米問題がクローズアップされ関連する企業は
死活問題だと聞きました
外食産業も例外ではありませんでした
『お酒』です
当店では『アサヒビール』からの品で『さつま司』と云う焼酎が
対象となり、全回収となりました。米麹を使用した商品でした。
大変売れ筋焼酎で当店はかなりの打撃を受けました。
しかし…24日からあえて同じネーミングでの発売したいと・・・
アサヒビール側からは
『アサヒビールが業者を指定、材料も指定、様々末端まで
指定管理して作らせました、是非置いてください』と…
その熱意にも私は一言『次はないから…いいね』
弊社では発売当日から店に置かせて頂いています
食の安全、安心がここ数年云われ続けています。
人が口にする物だからこそ、日々敏感になりチェックをし
業務に励みたいと思います
死活問題だと聞きました
外食産業も例外ではありませんでした
『お酒』です
当店では『アサヒビール』からの品で『さつま司』と云う焼酎が
対象となり、全回収となりました。米麹を使用した商品でした。
大変売れ筋焼酎で当店はかなりの打撃を受けました。
しかし…24日からあえて同じネーミングでの発売したいと・・・
アサヒビール側からは
『アサヒビールが業者を指定、材料も指定、様々末端まで
指定管理して作らせました、是非置いてください』と…
その熱意にも私は一言『次はないから…いいね』
弊社では発売当日から店に置かせて頂いています
食の安全、安心がここ数年云われ続けています。
人が口にする物だからこそ、日々敏感になりチェックをし
業務に励みたいと思います
Posted by 勢+ISE at 12:00
│社長の日記
この記事へのコメント
汚染米問題・・・。
僕ら生産者の知らないところでこんな事が起こっていました。
知らないで済む問題ではないですが・・・農家として恥ずかしい問題です。
米中心の農業政策。
見直しが必要です。
僕ら生産者の知らないところでこんな事が起こっていました。
知らないで済む問題ではないですが・・・農家として恥ずかしい問題です。
米中心の農業政策。
見直しが必要です。
Posted by 華玉山 at 2009年03月26日 16:06
そうなんですか~?
まさかこんな所にまで影響が出ていたんですね!
ちょっと驚きました。
美容業もいい加減なことがないようにいていきます。
頑張ってください。
まさかこんな所にまで影響が出ていたんですね!
ちょっと驚きました。
美容業もいい加減なことがないようにいていきます。
頑張ってください。
Posted by 内藤 文由己 at 2009年03月26日 19:05
私は鹿児島県生まれで、
地元で自分たちで作ってる焼酎を飲んでました。
今は、売ってるのを飲んでますが、こんなものかな、って。
米は、すぐわかりますよ。悪いの使ってる時は。
金儲け主義が多いです!!
焼酎大好きな私ですから、運賃高くつきますが、
また、親戚に電話をかけて取り寄せます。
地元で自分たちで作ってる焼酎を飲んでました。
今は、売ってるのを飲んでますが、こんなものかな、って。
米は、すぐわかりますよ。悪いの使ってる時は。
金儲け主義が多いです!!
焼酎大好きな私ですから、運賃高くつきますが、
また、親戚に電話をかけて取り寄せます。
Posted by よりじょん。 at 2009年03月26日 23:25
地道で、目先の利益には無縁の取組みでしょうが
外食産業の【経営者】の方がこだわりをもって吟味
されることは、【市場から有害食品の排除】をする為
に個人の活動に比べてはるかに大きな効果がある
と感じました。
伊勢様のような【意識】を持った経営者が増えると、
お客様も【食の安全】を考えた【消費】に序々に傾き
危険な食品が少しでも減っていくことでしょう。
『人が口にする物だからこそ、日々敏感になりチェック』
すばらしい【意識】ですね。
外食産業の【経営者】の方がこだわりをもって吟味
されることは、【市場から有害食品の排除】をする為
に個人の活動に比べてはるかに大きな効果がある
と感じました。
伊勢様のような【意識】を持った経営者が増えると、
お客様も【食の安全】を考えた【消費】に序々に傾き
危険な食品が少しでも減っていくことでしょう。
『人が口にする物だからこそ、日々敏感になりチェック』
すばらしい【意識】ですね。
Posted by フィッシャーマントト at 2009年03月27日 15:42
華玉山様
気持ちをこめている方(安全な品を)、またそうではない方(利益追求のみ)でも同じ商品として店頭に並ぶ・・・買う側にその誠意が伝わらないシステムに問題があるのかと。。。
内藤 文由己様
以外に身近な所にあるんですよ(汗)この問題も・・・
お互い頑張りましょう!!!
よりじょん。様
作って呑むなんて。。。!生産が盛んな土地はそういうものなんですね♪
金儲けのみにはしると後に倍以上になって返ってくるのではないでしょうか?
しかし商売であってボランティアでもないので、その辺りは考えて商売をする必要性はあるかと思います。。。
フィッシャーマントト様
私と同じ考えの方は沢山いらっしゃいます♪私の身近にも。
極々まれに通常の経営者と異なる考えを持たれている方がクローズアップ(勿論、悪い意味で)されすると、全てが・・・などと誤解を招きます。
お客様には『ごちそーさん』や『また来るよ~』などと行って頂ける店を目指し
て量販店、飲食店が頑張れば安心安全を標語のように掲げなくても良くなると思います。。。
気持ちをこめている方(安全な品を)、またそうではない方(利益追求のみ)でも同じ商品として店頭に並ぶ・・・買う側にその誠意が伝わらないシステムに問題があるのかと。。。
内藤 文由己様
以外に身近な所にあるんですよ(汗)この問題も・・・
お互い頑張りましょう!!!
よりじょん。様
作って呑むなんて。。。!生産が盛んな土地はそういうものなんですね♪
金儲けのみにはしると後に倍以上になって返ってくるのではないでしょうか?
しかし商売であってボランティアでもないので、その辺りは考えて商売をする必要性はあるかと思います。。。
フィッシャーマントト様
私と同じ考えの方は沢山いらっしゃいます♪私の身近にも。
極々まれに通常の経営者と異なる考えを持たれている方がクローズアップ(勿論、悪い意味で)されすると、全てが・・・などと誤解を招きます。
お客様には『ごちそーさん』や『また来るよ~』などと行って頂ける店を目指し
て量販店、飲食店が頑張れば安心安全を標語のように掲げなくても良くなると思います。。。
Posted by 勢+ISE at 2009年03月28日 09:53