和牛焼肉『勢』 伊勢尚徳のブログ

いつもご観覧頂き有難うございます

今日はちょっぴり・・・いや、大変寂しいブログです。

年度末にはアルバイトスタッフ（学生）達が就職の為・・・
  
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先日、誕生日をむかえた私

従業員からは毎年何がしかの戴き物

しかし、私ごときに『大切なお金を使わしたくない』との

思いから、『今年からは気を使わないで』と通達

しかし、この男・・・律儀である


『和牛焼肉　勢　豊田司』キッチンスタッフの
『青山　拓臣』

『社長！これ似合うと思って買ってきました』

私の誕生日は９月１１日、頂戴したのは２３日

この男、あえて微妙に日にちをずらして来たようで・・・

私には決して『誕生日プレゼント』とは言わないのです

後でお礼をいいがてら、そ・れ・と・な・く・聞きました

誕生日付近で渡せばあ、明らさまだという事で

日にちをずらしたのだと・・・粋な男である

そして、脱帽でした




ランニング好きな私にはピッタリなウエアでした




確信しました

私にしてくれたからではありませんが、

世の中で、成功していく方とは

『気配り、心配り』が出来る方々なのだと・・・

部下から教わった１日、感謝でした

  

『和牛焼肉　勢』は学生アルバイトが多数います

そんな彼らの試練は

『賄い作り』です

通常は社員が交代でその日に出勤してくる

全従業員分を作るのですが、夏休みは

日頃社員が作る大変さなどもわかるという事で

5年前から始まりました

システムは２人１組で行なわれます

もっとも美味しく作れた『組』や『個人』には

社長賞が出ます

別の賞もあります

両店舗でアルバイトスタッフが暑い厨房で

慣れない包丁などを使って悪戦苦闘

今日はどうだったのか・・・




モリゾウ　こと　森くん

こねてます。。。変な色の物だけど・・・


う～ん！ちゃんと出来たね～

森くん作『パリパリ餅バナロール』









佐野くん

この材料だと・・・


なかなか美味しそう

佐野くん作『ピリ辛豚キムチ』  

(左)豊田司、副主任の江本美香(右)グループマネージャーの松井麻祐子

あっ松井！目つぶるなよ～






はい、撮り直しま～す





















今度はOKじゃ～


ご紹介は
暑苦しい男性スタッフより女性スタッフのが良いかと…



ご存知の方も多いかと思いますが、
『松井麻祐子』はオープン時からのスタッフ!!
現在、両店舗統括するマネージャーに。。。
今ではお陰様で松井に会いに食事にこられる
お客様がいらっしゃる程になりました。



豊田司の『江本美香』は2年目!
昨年4月から今年3月まで、本館で勤務。4月より副主任として豊田司へ
お陰様で皆様に育てて頂いております



年齢差８歳！？の２人が頑張りますので
今後も宜しくお願い致します
これ書いたらマズイ・・・かな